Lagi mencari ide resep lodeh terong & tahu 🍆 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong & tahu 🍆 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong & tahu 🍆, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh terong & tahu 🍆 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Pilih daun melinjo yang masih muda agar rasanya lebih enak. Potong terung agar tidak terlalu tipis, karena akan hancur saat dimasak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong & tahu 🍆 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong & tahu 🍆 menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh terong & tahu 🍆:
- Gunakan 1 buah terong potong dadu
- Sediakan 3 buah tahu potong dadu lalu goreng hingga matang
- Ambil 2 Dada Ayam iris agak kecil boleh (skip)
- Siapkan 350 ml santan kara
- Siapkan Air secukupnya sesuai selera
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1 keminting
- Siapkan 2 cabe besar merah
- Gunakan secukupnya ketumbar, kunyit
- Siapkan 1 daun salam(boleh skip) &lengkus geprek 👉(bumbu pelengkap
- Ambil garam, gula, penyedep rasa
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Dengan rempah-rempah tradisionalnya, sayur lodeh terong ini akan semakin terasa gurih. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong & tahu 🍆:
- Siapkan bahan. haluskan bumbu dan tumis
- Masukan daun salam, legkuas geprek tumis hingga bumbu matang sempurna
- Selanjutnya masukan tahu yg sudah di goreng, terong & ayam masak hinga terong agak layu
- Tambahkan santan dan air kaldu aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya koreksi rasa hingga terasa pas jika sudah pas tambah kan taburan bawang goreng siap di sajikan happy cooking bun 🥰
Olahan masakan sayur lodeh terong ini merupakan masakan yang spesial yang bisa dijadikan untuk menu sehari-hari. Sayur lodeh merupakan sayur berkuah yang sudah populer sejak dahulu. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm". Resep Membuat Sayur Lodeh Terong Praktis Dan Enak. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong & tahu 🍆 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
