Putu Ayu Jagung Manis
Putu Ayu Jagung Manis

Anda sedang mencari ide resep putu ayu jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu jagung manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jagung manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu ayu jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu jagung manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Siapkan 1 buah jagung manis (berat sudah dipipil 120 gr), kukus 10 menit
  2. Gunakan 50 ml santan instan
  3. Gunakan 2 butir telur
  4. Siapkan 130 gr gula pasir (di resep asli 150 gr gula pasir)
  5. Gunakan 1/2 sdt sp
  6. Ambil 150 gram tepung terigu protein sedang, ayak
  7. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
  8. Sediakan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan 4-5 tetes pewarna makanan kuning (optional)
  10. Ambil Topping (aduk jadi 1 dan kukus 10 menit) :
  11. Sediakan 100 gr kelapa muda parut
  12. Ambil 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Blender jagung dengan santan sampai menjadi bubur jagung. Sisihkan.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan sp sampai mengembang kental berjejak.
  3. Masukkan tepung terigu yg sudah di ayak, garam dan vanili bubuk. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan bubur jagung dan pewarna makanan kuning, mixer asal rata. Ratakan adonan dengan spatula.
  5. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak lalu masukkan kelapa dan tekan-tekan agar padat lalu timpa adonan memenuhi cetakan. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
  6. Angkat. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu jagung manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!