Lagi mencari inspirasi resep putu ayu (kue tradisional) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu (kue tradisional) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu (kue tradisional), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu (kue tradisional) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ayu (kue tradisional) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu (Kue Tradisional) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu (Kue Tradisional):
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 125 gram gula pasir
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 125 ml santan sedang kental (me. santan s*sa instan+air)
- Gunakan 1/2 sdt pewarna pandan
- Ambil Bahan C :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Toping :
- Sediakan 100 gram kelapa parut
- Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Putu Ayu (Kue Tradisional):
- Panaskan kukusan.. kukus bahan toping selama 10 menit, sisihkan..
- Dalam baskom, campur bahan A.. mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental
- Masukkan secara bergantian campuran bahan B kemudian bahan C yang sudah diayak sedikit demi sedikit kedalam bahan A.. mix kecepatan rendah saja sampai tercampur rata
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi.. sambil ditekan2 ya moms biar padat..
- Kemudian masukkan adonan putu ayu kedalam cetakan.. hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap keluar.. kukus selama 20 menit (jangan lupa tutup dialasi serbet agar uap air tidak jatuh di kue)
- Angkat, sajikan.. 😍
- Ini beneran enak banget loh moms 😍
- Selamat mencoba moms ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu (Kue Tradisional) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
