Putu Ayu
Putu Ayu

Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu:
  1. Gunakan 150 gr tepung terigu (me: segitiga)
  2. Ambil 2 btr telur
  3. Gunakan 120 gr gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
  4. Siapkan 2 sdt pasta pandan (me : cap kopoe2)
  5. Gunakan 100 ml santan (me : 1bks kara + air)
  6. Sediakan Secukupnya Kelapa parut yg agak muda
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
  1. Campur kelapa parut dengan sedikit garam kemudian kukus kurang lebih 10 menit kemudian dinginkan
  2. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang berwarna pucat kemudian matikan mixer masukkan tepung terigu dan santan yg telah dicampur dengan pasta pandan secara bergantian mengunakan spatula sampai habis.
  3. Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian taruh kelapa yang telah dikukus tadi kedalam loyang sambil di tekan2 ratakan kemudian masukkan adonan.
  4. Masukkan adonan kedalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya, lapisi tutup panci dengan serbet kemudian kukus hingga kue matang kurang lebih 20 - 30 menit, test dengan cara ditusuk apabila sdh tidak lengket berarti kue matang.
  5. Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!