Sedang mencari ide resep putu ayu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Putu ayuu, si kue kesukaan. teksturnya padet, ada rasa manisnya, gurihnya, nikmaat. kali ini bikin putu ayu ketan hitam ikutan @baking_bareng. klo yg. Kue putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Nah setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu ayu ketan hitam memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu ayu ketan hitam:
- Siapkan 100 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt sp
- Ambil 75 gr mentega cair
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Parutan kelapa
Cara Membuat Putu Ayu Ketan Hitam : Aduk rata bahan alas. Tata kelapa parut di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak. Masukkan tepung beras, tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan santan instan, dan garam sambil dikocok rata. Ketan hitam adalah sajian nikmat yang kaya manfaat; seringkali ketan hitam ini dijadikan untuk pembuatan kue seperti kue putu ayu.
Langkah-langkah membuat Putu ayu ketan hitam:
- Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil
- Kocok telur, gula pasir, garam, sp menggunakan mixer kurang lebih 10-15 menit
- Lelehkan margarin
- Tuang tepung ketan hitam sedikit demi sedikit (diayak dahulu) ke dalam adonan menggunakan spatula hingga tercampur semua dengan merata
- Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit
- Siapkan cetakan kecil kecil lalu masukan parutan kelapa secukupnya
- Masukan adonan ketan hitam, 3/4 cetakan diatas parutan kelapa
- Kukus selama 15 menit siap disajikan
Ketan hitam sebagai bahan makanan memiliki warna hitam yang alami. Bahan-bahan Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan mixer berkecepatan paling rendah. Masukkan santan ke dalam adonan ketan dan bahan-bahan lainnya tersebut. Masukan tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak dan di aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
