Lagi mencari inspirasi resep lodeh tebu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tebu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tebu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tebu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tebu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tebu Telur menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Tebu Telur:
- Gunakan 3 ikat Tebu telur
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1/4 kg kembang kol
- Ambil 4 ekor ikan kecil goreng (optional)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 kg santan kelapa
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Cara menyiapkan Lodeh Tebu Telur:
- Kupas tebu telur dari pelepahnya. Kemudian potong, cuci dan sisihkan.
- Kupas dan potong wortel bentuk korek api, cuci dan sisihkan. Kembang kol potong kecil, cuci dan sisihkan.
- Cuci dan iris semua bumbu. Sisihkan.
- Didihkan santan bersama semua bumbu iris, sambil terus diaduk agar tidak pecah kuah
- Setelah mendidih masukkan tebu telur, wortel dan kembang kol. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan goreng ke dalam panci. Kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga semuanya matang.
- Lodeh tebu telur siap.di santap. Selamat mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tebu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
