Lagi mencari inspirasi resep putu ayu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu kentang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu kentang:
- Gunakan 100 gram kentang rebus lalu haluskan
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Gunakan 165 gram gula pasir
- Siapkan 150 ml santan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 150 gram kelapa parut
- Siapkan 1 sdt vanilla ekstrak
- Sediakan Pewarna merah dan hijau secukupnya (optimal)
Cara membuat Putu Ayu kentang:
- Campurkan kelapa parut dan 1 sdt garam lalu kukus sekitar 10 menit
- Dalam wadah mixer telur dan gula pasir selama 10 menit atau sampai halus dan mengembang
- Tambahkan garam, vanilla ekstrak, baking powder, santan, tepung terigu dan kentang lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri pewarna merah dan hijau atau sesuai selera perwarna yang digunakan
- Olesi cetakan dengan margarin biar adonan tidak lengket lalu tuang 1 sdm kelapa parut kedalam cetakan sambil di tekan rata habis itu tuang adonan yang sudah di beri pewarna kedalam cetakan dan kukus selama 10 menit atau sampai adonan matang
- Setelah di kukus 10 menit keluarkan adonan dari dalam pengukusan lalu biarkan sebentar sebelum dikeluarkan dari cetakan. Taruh putu ayu dalam wadah dan siap disajikan bersama secangkir kopi atau teh hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
