Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan garing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan garing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan garing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Tempe mendoan cenderung memiliki tekstur yg sedikit basah, disini saya membuat tempe mendoan yang sedikit kering agar menghasilkan kriuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Garing memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan Garing:
- Siapkan 1 papan Tempe, dipotong tipis lebar
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
- Siapkan 6 SDM tepung terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam(bisa ditambahkan sesuai selera)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Vemale.com - Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera. Dia sangat menyukai tempe mendoan. entah kenapa, mungkin cocok dilidahnya. Kalau bakwan udang kubuatkan untuk suamiku. Masakan yang sederhana tapi semua menyukainya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Garing:
- Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..
Tempe Mendoan Crispy/Renyah dan garing ala abang gorengan anda tinggal mengiris tempe lebih. Tempe mendoan termasuk pada jenis gorengan yang terbuat dari irisan tempe dengan balutan adonan campuran tepung dan telah melewati tahap penggorengan sampai garing dan matang. Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas untuk versi klasiknya hanya digoreng mendo saja, namun akhir-akhir ini bermunculan variasi dan kreasi dari Tempe Mendoan Purwokerto. misalnya seperti. Berbeda dengan goreng tempe mendoan yang setengah matang, tempe goreng renyah harus garing tetapi tepungnya tidak keras. Tempe Mendoan merupakan sebuah makanan yang di buat dari tempe dengan ukuran tempe yang lebar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan garing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
