Sedang mencari inspirasi resep putu ayu loyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu loyang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu loyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu loyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu loyang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Loyang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu Loyang:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 125 gram tepung terigu ∆
- Ambil 100 gram gula pasir
- Sediakan 125 ml santan
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan secukupnya Kelapa parut
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Loyang:
- Kupas, parut kelapa. Tambahkan garam, aduk hingga merata lalu kukus ±10 menit.
- Siapkan santan, beri pasta pandan dan aduk merata.
- Dalam wadah terpisah, masukkan telur, gula pasir, sp, dan vanili ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
- Masukkan terigu dan santan sedikit² sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah.
- Masukkan kelapa parut yg sudah dikukus ke dalam dasar loyang, padatkan.
- Tuang adonan di atasnya, lalu kukus hingga matang (±25 menit atau lakukan tes tusuk). Jangan lupa lapisi serbet bersih pada tutup panci.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu loyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
