Lagi mencari ide resep putu ayu tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu tape singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
CARA BUAT PUTU AYU SINGKONG ENAK DAN EKONOMIS Siapa yang tak kenal dengan kue tradisional ini. Apalagi kalau dibuat dari singkong tambah enak banget. Di cookpad aku temukan teman yang aku tidak menyangka dan salut sekali karena semangat hidupnya sangat luar biasa, aku tak pernah tahu kalau beliau punya cancer, waktu zoom bareng #cookpadcommunity_jakarta, kelihatan sangat sehat, seorang penerjemah novel, masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu tape singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ayu tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu ayu tape singkong menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu ayu tape singkong:
- Ambil 100 gram tape singkong buang sumbunya
- Ambil 130 ml santan
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 125 gram gula pasir
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Secukupnya pewarna merah merah tua
- Siapkan Topping :
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
Bahkan kue putu ayu bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti singkong. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Cara menyiapkan Putu ayu tape singkong:
- Siapkan bahan-bahannya. Tape singkong dicampur dengan santan, aduk rata lalu saring. (Biar hasil kue halus).
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak. (Kaku kalau wadah dibalik gak tumpah).
- Masukkan ayakan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam halus, aduk asal rata.
- Tambahkan tape singkong, aduk rata jangan ada yang mengendap dibawah.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu diberi pewarna merah tua dan satunya dibiarkan putih.
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng, masukkan kelapa parut lalu padatkan kemudian timpa dengan adonan bersebelahan warna.
- Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu ayu tape singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
