Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:
- Gunakan Marinasi Ayam :
- Ambil 1 ekor ayam, potong perbagian, cuci bersih
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis / lemon sckupnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin/raja rasa (me: rajarasa)
- Sediakan 2 sdm peres gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 sdm ketumbar biji
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 bj bawang merah
- Sediakan 8 bj bawang putih
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Sediakan Sebelum Goreng :
- Sediakan secukupnya Tepung beras
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Cuci bersih ayam, tusuk2 sedikit dengan ujung pisau agar meresap. Balurkan jeruk nipis / lemon dan garam. Diamkan sebentar 10menit.
- Balurkan bahan2 lain dan bumbu halus hingga rata. Masukkan wadah tertutup, biarkan selama min 30menit / di kulkas semalaman agar lebih meresap.
- Saat akan goreng, tambahkan tepung beras secukupnya hingga rata. Goreng dalam minyak panas. Angkat, sajikan dengan cinta ❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!