Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam
Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam

Lagi mencari inspirasi resep putu ayu / putri ayu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu / putri ayu ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu / putri ayu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu / putri ayu ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu / putri ayu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Ambil 5 btr telur
  3. Ambil 200 gr gula pasir
  4. Siapkan 1 sdt SP
  5. Siapkan 1 sachet kecil vanilli bubuk
  6. Ambil Bahan B: (ayak bersamaan)
  7. Siapkan 150 gr tepung ketan hitam
  8. Ambil 100 gr tepung terigu (boleh kunci biru atau Δ)
  9. Sediakan 1/4 sdt Baking Powder
  10. Sediakan Bahan C:
  11. Sediakan 200 ml santan (1 kemasan kecil santan instant @65 ml + air)
  12. Sediakan Bahan D:
  13. Sediakan 400 gr kelapa parut
  14. Ambil Sejumput garam
Cara menyiapkan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam:
  1. Aduk rata bahan D, lalu kukus sebentar saja.
  2. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi selama 10 menitan hingga mengembang kental berjejak.
  3. Turunkan kecepatan mixer jadi paling rendah lalu masukan bahan B dan C secara bergantian sedikit demi sedikit, kocok sebentar hingga tercampur rata saja. Matikan mixer, ratakan, aduk balik perlahan dengan spatula.
  4. Panaskan kukusan. Oles cetakan putu ayu dengan minyak goreng, isi kelapa parut secukupnya, tekan-tekan agar padat. Lalu isi dengan adonan hingga penuh. Kukus selama 15 menitan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!