Sayur Lodeh Sederhana
Sayur Lodeh Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sederhana memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sederhana:
  1. Gunakan 1 papan tempe
  2. Sediakan 1 buah terong
  3. Sediakan 8 tangkai kacang panjang
  4. Sediakan 65 ml santan kara (1 bungkus)
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah)
  9. Ambil 2 buah cabe merah besar
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Sediakan Gula putih, garam, vetsin
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan Air
  15. Gunakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur Lodeh Sederhana:
  1. Potong tempe, terong, dan kacang panjang. Sisihkan
  2. Goreng setengah matang tempe dan terong. Sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus (bawang & cabe rawit)
  4. Masukkan lengkuas geprek, cabe besar dan daun salam
  5. Jika sudah harum masukkan air dan kacang panjang. Tunggu sampai kacang panjang setengah masak
  6. Jika kacang sudah tidak keras lagi masukkan tempe dan terong. Lalu tambahkan santan kara.
  7. Koreksi rasa. Selamat mencoba 🌹🌹

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!