Sedang mencari inspirasi resep cilok judes bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok judes bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok judes bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok judes bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok judes bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Judes Bumbu Kacang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Judes Bumbu Kacang:
- Gunakan 150 gr lemak sapi sy rebus dahulu
- Ambil 65 gr daging sapi giling
- Siapkan 20 sdm tepung kanji
- Ambil 1 siung bamer (jumbo)
- Gunakan 4 siung baput
- Ambil 1 sdm bwang goreng
- Ambil Merica bubuk (kira2)
- Gunakan Pala bubuk (sy kira2 juga)
- Gunakan 2 tangkai daun seledri
- Ambil Garam+penyedap (sesuaikan selera)
- Ambil bumbu kacang:
- Ambil 1 genggam kacang goreng
- Sediakan Bw merah
- Sediakan Bw putih
- Ambil 5 biji cabe setan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus sambal extra pedas
- Ambil Sejumput garam (menyesuaikan aja)
Cara membuat Cilok Judes Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan.cincang lemak sapi yg sdh di rebus dahulu.kupas baput lalu goreng kemudian sy bagi dua, sebagian sy pakai untuk bumbu kacang.
- Haluskan bamer, baput Dan bwang goreng,campurkan merica,pala bubuk garam Dan penyedap. Kemudian campurkan bahan jadi 1 kedalam wadah beri air hangat lalu uleni hingga bercampur.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian buat bulat2 lakukan sampai adonan habis masukkan kedlm air mendidih lalu masak sampai cilok mengapung (tanda udah mateng ya)kemudian tiriskan.
- Untuk membuat bumbu kacang, haluskan kacang goreng Dan cabe setan beserta duo bawang yg sdh di goreng tadi.lalu panaskan minyak di wajan tumis bumbu.
- Beri sedikit air tambahkan saus extra pedas lalu aduk2 tes rasa (karena saus cabe cenderung asin ya bila kurang asin boleh di tambahin garam).masukkan cilok beri kecap manis masak sampai air menyusut,lalu angkat.beri taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok judes bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
