Sedang mencari inspirasi resep kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Siapkan Nasi sisa (1/4 beras)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan Bubuk gendar (sedikit saja yang penting adonan kuning)
- Siapkan 300 ml Air
Cara membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Kukus nasi menggunakan dandang kurang lebih 15 menit, karena saya ingin teksturnya lebih lembek saat di kukus siram nasi menggunakan air.
- Haluskan bumbu yang terdiri bawang putih, ketumbar, garam
- Angkat nasi kedalam baskom, campurkan bumbu halus, bibit gendar, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata kemudian test rasa. Jika kurang asin boleh di tambahkan garam.
- Tumbuh adonan yang sudah di haluskan menggunakan ulekan. Tidak perlu sampai halus.
- Cetak adonan dengan cara di gepengkan kemudian tata kedalam nyiru.
- Jemur sampai kering. Kemudian di goreng
- Kerupuk gendar siap di sajikan ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
