Sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan Bahan 1
- Sediakan 1 buah kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan 2
- Sediakan 200 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Pewarna hijau
- Ambil Bahan 3
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 130 gr gula pasir
- Ambil 250 gr terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 1 sachet vanili
- Ambil Sedikit garam
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Cara menyiapkan Putu Ayu:
- Rebus santan dan daun pandan yang telah dipotong-potong hingga matang. Dinginkan. Setelah dingin, masukkan pewarna hijau secukupnya
- Campurkan semua bahan 1, aduk rata. Kukus sebentar. Biarkan dingin. Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak. Masukkan dengan ditekan agar kelapa tidak buyar setelah matang yaa
- Mixer gula, telur, SP, vanili, dan garam hingga BERWARNA PUTIH, MENGEMBANG, DAN KAKU supaya kue lembut. Setelah dimixer, masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan metode aduk balik. Kemudian masukkan Bahan 2 sedikit demi sedikit dengan tetap menggunakan metode aduk balik hingga semua bahan tercampur rata
- Masukkan adonan ke dalam cetakan berisi kelapa yang telah kita siapkan. Jangan terlalu penuh ya, karena akan mengembang. Kukus selama 10 menit dalam kukusan yang telah panas.
- Keluarkan dari cetakan setelah dingin, dan siap dinikmati. Enak juga dimakan selagi hangat loh…
Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
