Lagi mencari ide resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu gejrot khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot khas cirebon memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Gejrot khas cirebon:
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabai rawit/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 7 sendok air asam jawa / sesuai selera
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot khas cirebon:
- Siapkan bumbu uleg
- Uleg semua bumbu dalam keadaan mentah, uleg kasar aja, jangan terlalu halus, tambahkan air asam jawa
- Cek rasa terlebih dahulu
- Setelah rasa pas, masukan tahu yg sudah di potong"
- Campur tahu sambil di bejek" halus pake ulekan, atau dg sendok agar kuah meresap
- Tata dalam piring,, dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
