Putu Ayu Labu Kuning
Putu Ayu Labu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

JAKARTA, iNews.id - Putu Ayu merupakan kue tradisional yang paling digemari semua orang. Ayak tepung terigu, masukan santan dan labu kuning kukus halus ke dalam tepung terigu, aduk rata perlahan dengan spatula. Carbut Kocok telur gula SP dg kec tinggi sampai mengembang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu Labu Kuning:
  1. Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna
  2. Siapkan 100 gr labu (kukus, haluskan) berat setelah dikukus
  3. Ambil 2 butir telur
  4. Gunakan 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
  5. Ambil 135 gr gula pasir butiran halus
  6. Sediakan 130 santan kekentalan sedang
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
  9. Gunakan 1/4 sdt pewarna orange
  10. Gunakan 100 gr kelapa parut
  11. Gunakan Sejumput garam
  12. Sediakan 1 lembar daun pandan

Selain sebagai sayuran, labu kuning juga dapat diolah menjadi berbagai macam olahan yang mampu menggugat selera. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Labu Kuning:
  1. Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan daun pandan dan garam, kukus selama 10 menit.
  2. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng, lalu isi dengan 1 sdm kepala parut kukus, padatkan. Sisihkan
  3. Campur santan dengan labu kukus yang sudah dihaluskan, kasi pewarna, aduk rata, sisihkan. Saya saring lagi supaya halus ga ada seratnya.
  4. Ayak terigu, garam dan vanilli, sisihkan
  5. Mixer telur, SP, gula sampai mengembang dan kental. Kemudian masukkan bergantian terigu dan labu santan, kocok rata.
  6. Tuang adonan kedalam cetakan yang berisi kelapa parut. Alasi tutup dengan serbet bersih. Kukus selama 20 menit. Sajikan 🥰

Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Putu ayu biasanya dijual di pasar tradisional maupun toko-toko kue dan jajanan. Harganya yang murah membuat kue ini banyak diburu pembeli. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!