Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gejrot menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gejrot:
- Siapkan 10 tahu goreng bisa diganti tahu putih cina yg digoreng dulu
- Siapkan Bumbu Uleg:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 sdm gula merah, sisir
- Ambil 5 buah cabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah)
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis (blh skip)
- Sediakan 1 sdm asam, larutkan dgn 10-12 sdm air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot:
- Siapkan tahu goreng dan bumbu uleg
- Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam kurleb 5-7 sdm, atau sesuai selera, blh ditambah atau dikurangi, lalu tambahkan kecap manis.
- Check rasa terlebih dahulu.
- Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2.
- Campur tahu dengan kuah, tahu gejrot siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
