Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Kacang:
- Siapkan Bahan Kering
- Siapkan 200 gram gula bubuk
- Siapkan 500 gram terigu
- Sediakan 300 gram kacang tanah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sachet vanili bubuk
- Siapkan Bahan basah
- Ambil 300 ml minyak goreng (cooking oil)
- Siapkan Olesan
- Ambil 40 gram susu kental manis
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil Topping
- Sediakan Springkle
Cara menyiapkan Kue Kacang:
- Sangrai kacang tanah, sisihkan hingga dingin
- Blender halus kacang yang telah disangrai
- Campurkan terigu, gula bubuk, garam, vanili, aduk rata.
- Tambahkan kacang bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan cooking oil sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Pipihkan adonan setebal 3 ml-5 ml. Lalu cetak berbentuk bunga atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggan adonan tanpa olesan selama 20 menit, setelah matang diamkan hingga agak dingin.
- Siapkan bahan olesan, campurkan kuning telur dan susu kental manis. Lalu oleskan ke kue yang sudah setengah matang. Beri springkle sebagai taburan.
- Panggang hingga kecoklatan selama 15 menit. Simpan dalam toples tertutup ketika sudah dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
