Sayur Lodeh tanpa Cabe
Sayur Lodeh tanpa Cabe

Sedang mencari ide resep sayur lodeh tanpa cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tanpa cabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tanpa cabe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tanpa cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh tanpa cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh tanpa Cabe memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh tanpa Cabe:
  1. Sediakan 1 buah labu siam (potong korek api)
  2. Gunakan 1 buah (potong seperti utk sayur sop)
  3. Gunakan 1 buah tempe (potong kotak2)
  4. Sediakan 4 butir telur rebus
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Gunakan 65 santan kara/sun
  8. Sediakan 1 liter air
  9. Siapkan 2 sdt garam
  10. Siapkan 1 sdt gula
  11. Siapkan Sejumput merica
  12. Sediakan Sejumput kaldu jamur
  13. Gunakan BAHAN YANG DIHALUSKAN/DIBLENDER:
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 3 buah bawang putih
  16. Gunakan 2 buah kemiri
  17. Ambil 1 cm kunyit
Cara membuat Sayur Lodeh tanpa Cabe:
  1. Siapkan semua bahan2.
  2. Blender bahan yang dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas.
  3. Tumis bahan halus tadi dengan minyak. Masukan daun salam dan lengkuas geprek nya. Aduk2 hingga harum. Lalu masukkan santan, tambahkan air.
  4. Masukkan potongan labu siam, wortel, tempe dan telur. Jangan lupa diberi garam, gula, merica sedikit dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Matikan api dan sajikan dalam mangkuk sayur.
  5. Sayur Lodeh siap disajikan. Selamat makan 😊😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tanpa cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!