Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan 75 gram kelapa parut
- Sediakan 1 sdm rata maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 50 gram gula pasir halus
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Ambil 50 ml santan
- Siapkan 50 gram terigu
- Sediakan secukupnya Pewarna hijau/pasta pandan
- Ambil Minyak untuk mengoles cetakan
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Cara membuat Putu Ayu:
- Campur kelapa parut, maizena dan garam, lalu kukus 10 menit. Oles cetakan dengan minyak. Lalu masukan 1sdm kelapa parut lalu tekan dan ratakan. (Sesuaikan dengan cetakan dalam pengisian kelapa)
- Masukkan telur, gula pasir halus dan sp. Mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak. Masukkan santan dan terigu bergantian, mixer kecepatan rendah. Beri pewarna hijau, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan adonan hijau ke dalam cetakan yang berisi kelapa parut, lalu kukus 20 menit.
- Setelah matang, tunggu hingga uap panasnya hilang lalu langsung keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
