Lagi mencari ide resep putu ayu keju pandan takaran sendok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu keju pandan takaran sendok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu keju pandan takaran sendok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu keju pandan takaran sendok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu keju pandan takaran sendok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Keju Pandan Takaran Sendok menggunakan 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Keju Pandan Takaran Sendok:
- Sediakan Santan kental instan 65 ml + air 3 sdm
- Siapkan 11 sdm Tepung Terigu Pro Rendah (contoh; kunci biru)
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan (sebaikny gunakan yg alami dr daun pandan)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt sp/tbm/ovalet dll
- Siapkan Sejumput Vanili bubuk
- Siapkan Sedikit garam (saya lupa 🤭)
- Ambil ❤Untuk atasnya ;
- Siapkan Keju parut secukupny (agak banyak aja biar tebel tebel kejunya)
Cara menyiapkan Putu Ayu Keju Pandan Takaran Sendok:
- Pertama tama ayak terlebih dahulu 11 sdm tepung terigu sampai benar benar tidak ada yg bergerindil
- Kemudian mixer 2 butir telur 5 sdm gula pasir dan 1/2 sendok teh sp secara bersamaan sampai benar benar putih KENTAL BERJEJAK (jika mixer diangkat adonan di wadah bisa benar benar tegak atau berdiri)
- Ketika adonan telur sudah putih kental berjejak kemudian masukan tepung terigu sambil diayak lg biar benar benar halus tidak ada yg bergenrindil masukan semua tepung terigu
- Lalu aduk perlahan menggunakn spatula boleh juga menggunakan mixer dgn kecepatan rendah dan di mix pelan pelan. Tp disini saya gunakan spatula aduk balik perlahan sampai tidak ada tepung yg mengendap atau tersembunyi di bawah adonan telur tersebut. Maka dari itu pastikan adonan telur harus benar benar kental agar adonan tidak turun ketika diaduk bersama tepung ‼ aduk sampai benar bnar trcampur rata.
- Ketika sudah benar benar tercampur rata lalu masukan santan instan bersama 3 sdm air putih matang boleh hangat atau dingin suhu ruang. Lalu masukan juga pasta pandan 1/2 sdt dan sejumput vanili bubuk.
- Lalu aduk lagi menggunakan spatula seperti td yaitu dgn tekhnik aduk balik. Pastikan tidak ada santan dan pasta pandan yg mengendap atau tersembunyi tidak teraduk ok☺️
- Lalu ketiika adonan sudah dipastikan sdah benar bnar tercampur rata tidak ada tepung atau santan yg tidak teraduk dlm artian semuany antara tepung adonan telur santan pasta pandan sudah menyatu smpurna dan saling melengkapi 🤭 hentikan pengadukan.
- Kemudian panskan kukusan terlebih dahulu sebelum menaruh adonan ke dlm cetakan. Jagn lupa tutup kukusanny lapisi dgn kain ya ☺️
- Lalu siapkan CETAKAN PUTU AYU pertama pertama oles tipis semua permukaan cetakan dengan minyak lalu masukan keju parut secukupnny sebaikny agak tebel yaw.. lalu tekan tekan menggunakn bapak jari😁 alias JempOL 🤭
- Lalu masukkan adonan smpai penuh lakukan sampai habis ini InshaAllah bisa mhasilkn 16 buah putu ayu ya buibu😘2
- Lalu kukus bergantian sampai selesai.. kukus menggunakn api kecil ya kukus smpai putu ayu benar bnar mengembang InshaAllah ketika sudah mengembang keatas permukaanny sudah terlihat halus itu sudah matang kira kira 20 menit lah..
- Lakukan hingga selesai..
- Putu ayu sudah jadi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu keju pandan takaran sendok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
