Lagi mencari inspirasi resep putu ayu merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu merah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan Bagi adonan menjadi empat bagian dan beri pewarna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu merah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu ayu merah putih memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu ayu merah putih:
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Siapkan 100 ml santan (me : 65 ml kara + air)
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 110 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Gunakan 125 gr tepung terigu (me: 27 gr susu bubuk,sisanya tepung)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Pasta strawberry
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu Langkah pertama yakni kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih kaku, lalu masukkan gula pasir sambil terus di kocok hingga. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih menarik yang di dalamnya berisi gula merah sisir. Untuk melengkapi gizi keluarga, sekali waktu cobalah bikin bubur kacang.
Cara membuat Putu ayu merah putih:
- Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit,angkat,sisihkan
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur + gula + SP hingga kental
- Turunkan speed mixer,masukkan campuran tepung + baking powder bergantian dengan santan hingga rata
- Matikan mixer,masukkan pasta strawberry,aduk mengunakan spatula
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng,lalu taruh kelapa parut di dasar cetakan,tekan2 padatkan. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh
- Kukus adonan selama 15-20 menit
- Angkat,keluarkan pelan2 dari cetakan,sajikan.
Cegah Putu Ayu Bantet dengan Cara Ini. Putu ayu punya konsep seperti cake, jadi ada banyak faktor yang Sama seperti cake, kita perlu mengocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang. Untuk menghasilkan putu ayu yang betul-betul lembut, kita harus menambahkan santan dan juga. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu ayu merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
