Sedang mencari inspirasi resep putu ayu merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu merah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu merah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan Bagi adonan menjadi empat bagian dan beri pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu ayu merah putih menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu ayu merah putih:
- Siapkan 350 gram Tepung Terigu
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 375 gram gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt Sp
- Sediakan 1/4 garam
- Siapkan 5 sdm susu bubuk
- Sediakan 2 bungkus santan kara +air =(450ml)
- Sediakan pewarna merah
- Sediakan Bahan toping
- Gunakan 3/4 kelapa
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan sdt maizena/ tapioka
- Sediakan pelangkap sedikit minyak sayur untuk olesan cetakan
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu Langkah pertama yakni kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih kaku, lalu masukkan gula pasir sambil terus di kocok hingga. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih menarik yang di dalamnya berisi gula merah sisir. Untuk melengkapi gizi keluarga, sekali waktu cobalah bikin bubur kacang.
Cara membuat Putu ayu merah putih:
- Kupas kulit kelapa, lalu cuci bersih terus parut, kasih garam dan maizena, aduk sampai tercampur, lalu kukus -+ 5-7 menit(supaya tidak cepat basi kelapa dikukus ya bund, kalau gk dikukus juga gak apa2).
- Siapkan wadah, pecahkan telur, masukan SP +gula +garam. Lalu mixer -+10menit sampai putih kaku berjejak.
- Setelah itu masukan tepung + susu bubuk sedikit mix lagi, lalu masukan air santan sedikit mix lagi, lalu ulangi masukan tepung+susu mix lagi,lalu masukan air santan mix lagi, ulangi terus sampai tepung,susu, air santan habis. lalu bagi 2 bagian, 1 bagian kasih pewarna merah aduk,dan yang 1 nya biarkan warna putih.
- Siapkan kukusan nyalakan api biarkan air mendidih, sementara menunggu mendidih siapkan cetakan olesi dengan minyak sayur, ambil kelapa yang sudah dikukus tata di dalam cetakan sambil ditekan2, untuk lebih cepat tekan kelapa dengan cetakan lainya itu akan lebih gampang, tata semua sampai selesai,setelah itu tuang adonan dan kukus -+ 10 menit. kukus sampai semua adonan habis ya bund.
Cegah Putu Ayu Bantet dengan Cara Ini. Putu ayu punya konsep seperti cake, jadi ada banyak faktor yang Sama seperti cake, kita perlu mengocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang. Untuk menghasilkan putu ayu yang betul-betul lembut, kita harus menambahkan santan dan juga. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
