Sedang mencari ide resep putu ayu merdeka 🇮🇩 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu merdeka 🇮🇩 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu merdeka 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu merdeka 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu merdeka 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu Ayu Merdeka 🇮🇩 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Merdeka 🇮🇩:
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 125 ml air kelapa
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt emulsifier
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/4 bh kelapa yg muda, parut
- Sediakan Secukupnya pewarna merah tua, red velvet
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Merdeka 🇮🇩:
- Pertama campur kelapa parut dengan garam dan maizena lalu aduk hingga rata. Selanjutnya kukus selama 10 menit, jangan lupa beri daun pandan agar wangi. Sisihkan. Sambil menunggu bisa olesi cetakan dengan minyak goreng atau margarin.
- Selanjutnya mixer telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (me: pakai ovalet), gunakan speed max. hingga putih dan kaku. Matikan mixer. Selanjutnya campur air kelapa dengan pewarna makanan merah tua secukupnya, lalu aduk rata. Kalo mau lebih alami bisa pakai buah bit yg dihaluskan dan diambil sarinya.
- Mixer kembali adonan dengan speed paling rendah, masukkan tepung terigu dan air kelapa secara bergantian atau selang-seling hingga habis. Matikan mixer lalu lanjutkan mengaduk menggunakan spatula hingga rata. Masukkan adonan kedalam pipping bag agar lebih mudah saat menuang ke cetakan.
- Panaskan panci pengukus dengan api besar selama 15 menit. Sambil menunggu air dipanci mendidih, masukkan kelapa parut kedalam cetakan tekan2 dan padatkan. Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh.
- Kukus putu ayu selama 12 menit, jangan lupa tutup panci dialasi dengan serbet. Setelah itu angkat dan biarkan hingga agak dingin baru keluarkan dari cetakan.
- Putu ayu merdeka siap untuk menyemarakkan hari kemerdekaan RI. Merdeka!! 🇮🇩🇮🇩
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu merdeka 🇮🇩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
