Lagi mencari inspirasi resep putu ayu merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu merah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan Bagi adonan menjadi empat bagian dan beri pewarna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu merah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu Ayu Merah Putih memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Ayu Merah Putih:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1/2 sdt ovalet
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 30 ml santan kental instan
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Pewarna merah
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu Langkah pertama yakni kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih kaku, lalu masukkan gula pasir sambil terus di kocok hingga. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih menarik yang di dalamnya berisi gula merah sisir. Untuk melengkapi gizi keluarga, sekali waktu cobalah bikin bubur kacang.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Merah Putih:
- Campur kelapa parut dan garam. Aduk rata. Kemudian kukus selama 5 menit.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng. Beri secukupnya kelapa parut sambil ditekan.
- Campur tepung terigu,garam dan baking powder. Aduk rata.
- Campur santan kental dengan air. Aduk rata.
- Mixer telur,gula,vanili dan ovalet sampai pucat dan berjejak dengan kecepatan tinggi.
- Kemudian masukkan santan dan campuran tepung terigu secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah.
- Beri pewarna merah. Kemudian tuang kedalam cetakan.
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.
Cegah Putu Ayu Bantet dengan Cara Ini. Putu ayu punya konsep seperti cake, jadi ada banyak faktor yang Sama seperti cake, kita perlu mengocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang. Untuk menghasilkan putu ayu yang betul-betul lembut, kita harus menambahkan santan dan juga. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
