Ikan Asin Kerupuk Balado
Ikan Asin Kerupuk Balado

Lagi mencari ide resep ikan asin kerupuk balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin kerupuk balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin kerupuk balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asin kerupuk balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin kerupuk balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Kerupuk Balado memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Asin Kerupuk Balado:
  1. Sediakan 1 Ons Asin Kerupuk
  2. Gunakan 4 Siung Bawang merah
  3. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  4. Siapkan 4 Butir kemiri
  5. Gunakan 1 Ruas jari Lengkuas
  6. Gunakan 10 Biji Cabai Merah keriting
  7. Ambil 3 Biji Cabe setan
  8. Ambil 1 Sdt Gula pasir
  9. Gunakan Sejumput Lada Bubuk
  10. Sediakan 1 Sdt penyedap rasa
  11. Gunakan 3 Sdm Asam Jawa (yg sudah dicairkan)
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Ambil 2 buah Tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Kerupuk Balado:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Goreng Ikan Asin, menggunakan minyak panas supaya lebih renyah (dipastikan ketika masuk minyak sudah panas)
  3. Ulek semua bahan kecuali daun jeruk dan air asem
  4. Tumis ulekan sambal, menggunakan minyak 1sdm, lalu tambahkan irisan daun jeruk, juga air asam. Setelah harum tambahan 1gelas Air kemudian tambahkan merica, penyedap.
  5. Masukan Ikan Asin, Diamkan sampai bumbu meresap dan air surut
  6. Siap dihidangkan, bersama Nasi Hangat
  7. Selamat Mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin kerupuk balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!