Sedang mencari ide resep kering tempe kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Tempe Kacang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 3 sdm kacang tanah
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 cabe merah tanjung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe rawit
Cara membuat Kering Tempe Kacang:
- Potong tempe jadi kecil dan agak tipis lalu goreng sampai benar-benar kering. Goreng juga kacang tanahnya
- Angkat dan tiriskan minyaknya. Siapkan bumbu lainnya
- Potong lebih kecil bahan bumbu halus, masukkan blender dan beri sedikit minyak. Blender sampai halus
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah itu masukkan daun salam, lengkuas dan bumbu lain, aduk rata kembali. Masukkan gula merah, tunggu sampai gula larut, kecilkan api
- Masukkan kacang dan tempe, aduk rata, test rasa, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
