Lagi mencari ide resep bolu kukus anak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus anak ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus anak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus anak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus anak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Anak Ayam memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kukus Anak Ayam:
- Gunakan Adonan Utama
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt sp
- Siapkan 150 ml santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air sampai 150ml)
- Siapkan Secukupnya vanili
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Pewarna makanan kuning dan merah
- Siapkan Selai strawberry dan blueberry
- Sediakan Cochocips
- Gunakan Cetakan
- Sediakan Kulit telur yg berlubang sedikit di bagian atasnya
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Anak Ayam:
- Siapkan beberapa kulit telur. Cara mengeluarkan isinya dengan memecahkan sedikit bagian ujungnya. Cuci bersih, jemur sampai kering. Olesi bagian dalamnya dengan minyak. Pakai kuas kecil. Yang rata ya. Agar bolunya nanti mudah dilepaskan
- Mixer gula, telur, sp dan vanili menggunakan speed tinggi, sampai kental berjejak.
- Masukkan tepung dan santan secara bergantian. Mixer pakai speed rendah.
- Ambil sedikit adonan, beri pewarna merah. Ini untuk membuat jengger ayamnya. Masukkan ke plastik segitiga.
- Sisa adonan beri pewarna kuning. Masukkan ke plastik segitiga.
- Siapkan cetakan kulit telur. Usahakan agar bisa tegak. Saya letakkan di dalam cetakan bolu kukus.
- Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan kain bersih yg tidak luntur
- Gunting sedikit ujung plastik segitiga yang berisi adonan warna kuning. Masukkan ke kulit telur sampai 3/4nya. Tambah sedikit adonan warna merah di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
- Jika kukusan sudah mendidih airnya dan berasap, kukus adonan selama 20 menit.
- Angkat dan keluarkan dari kukusan. Tunggu agak dingin, kupas sebagian kulit telur bagian atas. Sisakan dari tengah ke bawah. Buat kesan kulit telur yg pecah alami. Jadi seperti anak ayam yang baru menetas.
- Beri hiasan mata dengan memberi sedikit selai buttercream dan tempel dengan cochocips. Bisa jg pakai buttercream.
- Beri hiasan paruh menggunakan selai strawberry.
- Siap disajikan. Bisa disusun memakai kotak mika wadah telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Anak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
