Sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu ayu memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu ayu:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 16 sdm santan kelapa
- Gunakan 12 sdm tepung terigu(segitiga biru)
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (SP)
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Ambil secukupnya Pewarna makanan hijau/pasta pandan
- Sediakan secukupnya Kelapa parut
- Sediakan Sejumput garam
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu:
- Pertama,saya siapkan kelapa parut dan sejumput garam dan kukus sebentar supaya lebih tahan beberapa jam,diwadah air,siapkan 1 butir telur,gula pasir dan vanili bubuk,SP dan aduk dengan wisk/mixer hingga berwarna putih berjejak
- Lalu masukkan terigu dan santan secara bergantian hingga merata,lalu tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya,lalu siapkan cetakan,olesi dengan minyak tipis atau margarine,lalu tambahkan kelapa parut,dan tuang adonan kedalam cetakan,
- Lalu panaskan kukusan,dan kukus selama 10-15 menit, tutup panci/kukusan dibungkus dengan serbet terlebih dahuluya sebelumnya.
- Kemudian tes kematangan dengan ditusuk dengan lidi,jika masih ada yang menempel berarti belum matang.
Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
