Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Sediakan 1/2 kelapa parut
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 ml air kelapa
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Siapkan 100 gr gula halus/gula kastor
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1 tetes pewarna hijau
- Sediakan Sejumput garam
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Cara membuat Putu Ayu:
- Mixer telur, gula dan sp hingga putih berjejak
- Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak bergantian dengan air kelapa yang telah dicampurkan dengan pasta pandan, aduk balik
- Jika warna kurang, bisa ditambahkan sedikit pewarna hijau
- Masukkan kelapa yang telah diaduk dengan garam kedalam cetakan
- Setelah itu masukkan adonan diatas kelapa (ini cetakan yang saya pakai)
- Saat memasukkan adonan pastikan ada jarak 1 cm dari paling atas agar tidak terlalu tinggi saat matang
- Kukus selama ±8 menit. Jika cetakannya besar ±15 menit
- Pastikan telah matang dn cek menggunakan tusuk gigi
- Jika sudah, putu ayu siap disajikan..
Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
