Sedang mencari inspirasi resep putu ayu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Resep kue putu ayu ubi ungu super lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan 1 :
- Gunakan 100 gr Ubi ungu (berat sudah di kukus dan di haluskan)
- Siapkan 130 ml Santan (Saya juga rebus dan dinginkan)
- Ambil Bahan 2 :
- Sediakan 2 butir Telur
- Gunakan 135 gr Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Sp
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Vanili (Saya Frambozen)
- Sediakan 1/4 sdt Pasta Ubi ungu (Saya tidak pakai)
- Siapkan 150 gr Tepung terigu
- Ambil Bahan 3 :
- Siapkan 200 gr Kelapa parut (Resep asli 100 gr)
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1 Lembar Daun pandan
Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Ubi Ungu:
- Panaskan dandang/alat pengukus. Kukus ubi sampai matang, haluskan
- Kukus kelapa parut dengan garam dan daun pandan, selama 10 menit, sisihkan
- Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut, padatkan
- Campur santan dengan ubi kukus halus, aduk rata, sisihkan.
- Mixer telur, gula, garam, sp dan vanili sampai mengembang kental berjejak
- Ayak terigu, lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan santan yang bercampur ubi ungu halus, aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di beri kelapa parut. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan
- Buatan saya ini hasilnya jadi 21 buah, karena tuang adonannya nggak penuh2 amat, dan cetakannya juga nggak sama ☺
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
