Lagi mencari inspirasi resep putu ayu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Resep kue putu ayu ubi ungu super lembut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr ubi ungu (kukus, haluskan)
- Ambil 135 gr gula pasir
- Siapkan 130 ml santan (kekentalan sedang)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt sp/ cake emulsifier
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanilla bubuk
- Sediakan Secukupnya pewarna ungu (sy tdk pakai)
- Sediakan 100 gr Kelapa parut yg sdh dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan
Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Sambil menyiapkan adonan, panaskan panci utk mengukus.
- Mixer gula, telur dan sp sampai mengembang, putih berjejak. Masukkan secara bergantian, terigu, ubi yg sdh dihaluskan dan santan. Aduk rata dg spatula. Tambahkan garam dan vanilla, aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan kue putu yg sdh dioles minyak goreng (sy gunakan cetakan bolu). Tuang kelapa parut yg sdh dikukus ratakan sambil tekan2. Tuangkan adonan di atasnya. Kukus selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin, baru keluarkan dr cetakan.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
