Kering Tempe (pedas manis gurih)
Kering Tempe (pedas manis gurih)

Sedang mencari inspirasi resep kering tempe (pedas manis gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe (pedas manis gurih) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe (pedas manis gurih), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe (pedas manis gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe (pedas manis gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe (pedas manis gurih) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe (pedas manis gurih):
  1. Ambil 1 papan tempe ukuran besar dan 1 papan tempe ukuran sedang
  2. Gunakan 9 buah cabai rawit (cabai merah lebih cantik 😃)
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 1 siung besar bawang merah
  5. Ambil 1 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 slice kecil lengkuas
  7. Ambil Sedikit serai rajang
  8. Gunakan 1/2 buah gula merah (sisir)
  9. Siapkan 1 sendok teh gula pasir
  10. Siapkan 1 sendok teh garam
  11. Gunakan Sejumput penyedap rasa
  12. Ambil 1 sendok makan air
  13. Gunakan 1 sendok makan minyak goreng(tumis)
  14. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tempe
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe (pedas manis gurih):
  1. Potong tempe, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng tempe sampai agak kering (sesuai selera).
  3. Potong bawah putih, bawang merah, cabai, lengkuas,dan sereh. Sobek daun jeruk. Sisir gula merah. Setelah tempe kering tiriskan.
  4. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu rajang, masukkan gula merah, setelah agak layu masukkan tempe, aduk merata.
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tambahkan air, aduk rata tunggu hingga matang. Koreksi rasa.
  7. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe (pedas manis gurih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!