Sedang mencari ide resep lodeh telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur ceplok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur ceplok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh telur ceplok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Telur Ceplok menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Telur Ceplok:
- Siapkan 4 Butir Telur Ayam
- Ambil 2 Buah Labu Siam
- Gunakan 65 ml santan
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Gunakan 7 Cabai Rawit
- Sediakan 1 Bungkus penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telur Ceplok:
- Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai rawit, geprek sereh dan iris memanjang labu siam
- Ceplok telur ayam dan tiriskan
- Tumis semua bumbu dapur sampai harum lalu masukkan labu siam dan tumis sebentar
- Tambahkan air 650 ml, santan dan tunggu sampai mendidih (sambil di aduk) setelah itu masukkan telur ceplok, gula merah dan penyedap rasa
- Ini contoh bahan2 yang aku pakai, semoga suka 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh telur ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
