Anda sedang mencari ide resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging pedas (daging potong dadu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Ambil 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu)
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 sium bawang merah
- Gunakan 5 siun bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas langkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdm kaldu penyedap instan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
- Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
- Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
