Daging Rendang Mantaap
Daging Rendang Mantaap

Anda sedang mencari ide resep daging rendang mantaap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging rendang mantaap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rendang mantaap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging rendang mantaap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging rendang mantaap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Rendang Mantaap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Rendang Mantaap:
  1. Ambil 1 kg Daging Has
  2. Ambil 8 bj Cabe Besar Merah
  3. Sediakan 3 bj Cabe Merah Keriting
  4. Sediakan Lengkuas Geprek
  5. Gunakan 2 btg Sereh
  6. Sediakan 4 lbr Daun Salam
  7. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  8. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
  9. Gunakan ¹/² sdt Ketumbar Bubuk
  10. Siapkan 700 ml Santan
  11. Gunakan ¹/² sdt Jintan Bubuk
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Sediakan Kaldu Bubuk Rasa Sapi
  14. Ambil Secukupnya Gula Merah
Langkah-langkah menyiapkan Daging Rendang Mantaap:
  1. Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh
  2. Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan.
  3. Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan.
  4. Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata.
  5. Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging rendang mantaap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!