Sedang mencari ide resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu gejrot khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gejrot Khas Cirebon:
- Ambil 1 pcs tahu Sumedang isi (10 buah tahu kecil)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Kuah gula merah :
- Gunakan 100 gr gula aren/ gula merah
- Gunakan 1 ruas jempol asam jawa
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu pedas :
- Gunakan 15 cabe hijau + merah
- Siapkan 1 siung (besar) bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon:
- Siapkan bahan bahan
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah, kecap manis, asam jawa, garam, masak hingga air mendidih dan gula larut, sisihkan.
- Goreng tahu hingga kuning kecoklatan / matang, angkat dan tiriskan.
- Ulek kasar bawang merah dan putih, cabe, masukkan kuah gula merah nya yang sudah disaring.
- Potong /iris tahu sesuai selera.
- Siramkan kuah gula merah pedas nya, Tahu Gejrot khas Cirebon siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
