Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lodeh Kluwih Ayam Kampung ini untuk cara membuat nya sangat mudah dan juga bahan-bahan yang digunakan mudah didapat di pasar. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Sebetulnya bumbunya sama dengan ayam lodho pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh ayam kampung memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 batang sereh di geprek, dan
- Ambil secukupnya daun salam,
- Siapkan secukupnya bumbu , merica bubuk
- Siapkan gula,dan penyedap rasa
- Siapkan haluskan tumbar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya pala
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 kembang lawang
- Ambil 3 butir keminting
- Siapkan 1 ruas kunyit dan
- Ambil secukupnya jahe ,
Bahannya pakai ayam kampung yang masih muda. Teksturnya lebih empuk dan gurih banget. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan.
Langkah-langkah membuat Lodeh ayam kampung:
- Potong ayam,bersihkan,potong kecil,sesuai selera,saya kecil" karena biar banyak spya bisa ngsih mamak sama mbk,ku,hee..
- Panaskan kan minyak 2 sendok makan,masukan sereh,dan daun salam.dan bumbu halus tadi..sampe harum
- Msukan ayam,tambahkan garam penyedap rasa,gula,bumbu cukup,dan seteng bumbu merica bubuk dari satu bungkus,,bolak balik bentar,tutup sampe empuk.kira"15 menit
- Kemudian masukn santan,tunggu sampai mendidih banget,jika rasa sudah pas,matikn kompor, jika ada taburi bawang goreng..dan siap di sajikan…selamat mencoba..😊
Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
