Sedang mencari ide resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/4 buah paprika (opsional)
- Sediakan 1 buah santan instan (kara)
- Gunakan Garam himalaya
- Sediakan Gula palem (brown sugar)
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
