Sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kacang:
- Siapkan 125 gram kacang tanah
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 / sdt vanilla (saya skip)
- Ambil Bahan olesan
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdm kental manis putih
- Siapkan Pewarna makanan kuning
Langkah-langkah membuat Kue Kacang:
- Goreng kacang tanah dan blender
- Blender gula pasir sampai halus
- Campur semua bahan adonan kue jadi satu (tepung terigu, kacang, gula, garam dan minyak goreng), aduk sampai rata
- Panaskan teflon yang sudah diberi tatakan sarangan dengan menggunakan api paling kecil
- Campur bahan olesan jadi satu. Cetak adonan dan Panggang diatas teflon lalu beri olesan kuning telur (teflon ditutup). Panggang sekitar 20 menitan
- Lihat bagian bawah kue, kalau sudah kekuningan dan mengeras berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan lalu masukkan di toples.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
