Sedang mencari ide resep kerupuk keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Keju memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Keju:
- Sediakan 167 gr tepung ketan putih (saya diayak dulu)
- Gunakan 50 gr keju (saya parut dulu)
- Ambil 2 butir telur ayam suhu ruang
- Siapkan 1,5 sdm lebih dikit gula pasir
- Gunakan 1,5 sachet lebih dikit royco ayam
- Gunakan 3 sdm lebih dikit air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Kerupuk Keju:
- Mixer telur, royco, gulpas dan keju parut sampai tercampur rata, kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit, mixer speed rendah saja.
- Kemudian uleni dengan tangan sambil ditambahkan air bertahap. Uleni sampai bisa dicetak.
- Cetak sesuai selera setipis mungkin. Bisa menggunakan penggiling mie atau manual saja.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil karena mudah sekali gosongnya, bagian dalamnya belum matang sempurna. Harus rajin2 mengontrol apinya. Lakukan sampai habis, tiriskan. Kalo sudah dingin simpan dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
