Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Sediakan Santan kental 1,5 liter (perasan pertama)
- Siapkan Santan encer 1,5 liter (perasan kedua)
- Siapkan Gula garam penyedap
- Ambil Bumbu halus (1)
- Sediakan 200 gr Bawang merah
- Sediakan 50 gr Bawang putih
- Sediakan 200 gr Cabe merah
- Gunakan Bumbu halus (2)
- Ambil 3 biji Kapulaga
- Ambil 1/2 sdm Jinten
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 biji Pala
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Ambil Bumbu halus (3)
- Ambil 3 biji Sereh
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil Lengkuas 3 ruas (geprek)
- Siapkan 3 helai Daun salam
- Siapkan 3 helai Daun jeruk
- Sediakan 2 helai Daun kunyit
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang Daging:
- Bumbu halus 1,2,3 di blender halus
- Bumbu halus 1 di tumis hingga harum
- Masukkan bumbu halus 2 dan 3
- Tambahkan bumbu pelengkap, gongso hingga harum.
- Kecilkan api, kemudian masukkan daging dan aduk rata hingga bumbu meresap ke daging
- Masukkan santan encer, masak hingga asat (air habis)
- Setelah asat, masukkan santan kental. Aduk terus hingga asat yg kedua.. tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Cek rasa.
- Selamat mencoba
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
