Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging:
- Sediakan 1 kg daging (has dalam)
- Siapkan santan encer (dikira kira aja)
- Gunakan Santan kental (dikira2 juga)
- Gunakan 15 buah cabe merah (haluskan)
- Gunakan 10 buah cabe rawit (haluskan/iris kecil2)
- Gunakan 4 lb daun jeruk
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan 3 buah serai (iris tipis)
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan BAHAN BUMBU HALUS:
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Sediakan 1 jempol lengkuas
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara menyiapkan Rendang daging:
- Cuci bersih daging dan lumuri garam.
- Masukkan semua bumbu. Masukkan santan kental dan encer. Takarannya dikira kira saja sampai dagingnya tenggelam. Nanti kalopun kurang/daging belom empuk santan bisa ditambah2 lg. Jd gak masalah.
- Masak sampai daging empuk dah kuah ber-takeh.
- NOTE****
- Ketika taroh kunyit sedikit dulu jangan terlalu kuning warna rendangnya, karna kalo warna terlalu kuning lbh mirip sie puteh dr pada rendang.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
