Lagi mencari ide resep resep sayur lodeh bligo/ kundur enak, ala mas fay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep sayur lodeh bligo/ kundur enak, ala mas fay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sayur lodeh bligo/ kundur enak, ala mas fay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep sayur lodeh bligo/ kundur enak, ala mas fay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep sayur lodeh bligo/ kundur enak, ala mas fay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Sayur Lodeh Bligo/ Kundur enak, ala mas fay menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Sayur Lodeh Bligo/ Kundur enak, ala mas fay:
- Sediakan 2 buah bligo, ukuran sedang, kupas kulit dan buang isi
- Sediakan secukupnya Udang ebi
- Gunakan Santan
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Petai (bila suka)
Cara membuat Resep Sayur Lodeh Bligo/ Kundur enak, ala mas fay:
- Ambil bligo/kundur kemudian kupas kulitnya.
- Kupas bligo/kundur dan buang bijinya, lalu di potong2 kotak, rendam dalam air lalu dicuci bersih, tiriskan
- Iris bawang merah +bawang putih, kunir, kencur, cabe dan haluskan/uleg semua bumbu, (kecuali lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam), uleg sampai bener2 halus.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masuk daun jeruk puruk, daun salam dan lengkuas yg sudah dimemarkan, tumis dgn api kecil sampai harum khas bumbunya
- Masukkan santan cair terlebih dahulu kedalam bumbu tumis tadi masak sampai mendidih jangan lupa sambil di aduk, setelah mendidih masukkan potongan bligo masak sambil sesekali diaduk, sampai bumbu meresap, masukkan udang ebi, tunggu bligo sampai empuk, kecilkan apinya masukkan santan kental tambahkan garam, gula. Aduk jangan sampai pecah santannya, Tes rasa jika sudah pas matikan api.
- Hidangkan
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Sayur Lodeh Bligo/ Kundur enak, ala mas fay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
