Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Sediakan 1 liter santan kental
- Siapkan 1/2 kg Kentang ukuran kecil
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Ambil 5 Cabe rawit merah
- Ambil 8 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh lada
- Ambil 1 sendok teh jinten
- Ambil 1,5 sendok makan ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 2 bunga lawang
- Ambil 3 kapulaga
- Gunakan ,4 bunga cengkeh
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang serei digeprek
- Sediakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Siapkan 2 butir asam kandis
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Penyedap rasa
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi - Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci daging, potong2
- Cuci kentang
- Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat
- Siapkan bumbu2
- Tumis bumbu halus
- Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,
- Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
