Lagi mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Sediakan 200 gr gula halus
- Gunakan 400 gr tepung terigu/ umi pakai kunci biru
- Siapkan 250 ml minyak goreng/umi pakai minyak sayur
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 25 gr margarin/ umi pakai salted butter
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan:
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 2 kuning telur
- Ambil 1 sdt SKM
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang:
- Sangrai kacang tanah hingga matang kemudian kupas kulitnya. (Cara umi: tekan sambil di gilas2 di atas tampah bambu hingga kulitnya terlepas, lalu saring dengan saringan yang lobangnya besar misal saringan minyak ini– pastikan sebelumnya tangan sudah bersih yaa..)
- Blender kacang tanah hingga halus
- Tempatkan di dalam bowl, masukkan gula halus, garam dan tepung. Kemudian aduk rata.
- Masukkan minyak sayur dan aduk hingga adonan dapat dicetak.
- Pipihkan adonan dan cetak dengan model sesuai selera, bubuhi dengan resep olesan kuning telur.
- Panggang di dalam oven suhu 150°C hingga matang. Setelah matang dinginkan kue di rak kawat.
- Jadi deh. Setor recook ke mba @Rona Ve😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
