Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe ikan pari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe ikan pari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe ikan pari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu tempe ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu tempe ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:
- Siapkan 5 potong Ikan pari panggang
- Gunakan 1 papan tempe, potong kotak
- Ambil 1 kotak tahu putih besar potong kotak kecil agak tipis
- Gunakan 1 ikat kacang panjang potong kecil-kecil
- Siapkan 2 bungkus santan instan kecil @65 ml
- Ambil 2 helai daun bawang iris tipis-tipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:
- Goreng setengah matang tahu, tempe dan ikan pari
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak jangan lupa tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu harum
- Setelah bumbu harum beri air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang, tahu, tempe dan ikan pari masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan, gula, garam dan irisan daun bawang. Aduk rata kemudian masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa
- Lodeh tahu tempe ikan pari siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
