Lagi mencari ide resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak dan mudah untuk dibuat ini paling. Tahu Gejrot, merupakan makanan khas Cirebon yang memang memiliki aroma dan citarasa tersendiri. Selain murah meriah, mudah dibuat dan praktis dalam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu gejrot khas cirebon menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu gejrot khas cirebon:
- Sediakan 10 tahu goreng/ tahu pong
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan yg ulek
- Ambil 10 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan untuk kuah
- Gunakan 250 ml Air
- Ambil 50 gr Gula merah
- Ambil 2 biji Asem jawa
- Siapkan 1 siung Bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu gejrot khas cirebon:
- Goreng tahu sebentar agar tidak terlalu kering dan juga tidak basah, jika tidak ingin berminyak bisa direbus saja.
- Ulek kasar semua bahan yg diulek.
- Untuk kuah: didihkan air, masukkan gula merah yang sudah di iris, asem jawa, bawang putih geprek rebus hingga mendidih. Kemudian saring kuahnya dan masukan kecap. Lalu aduk rata.
- Setelah itu potong tahu tambahkan bumbu yg diulek dan kuahnya, siap disantap.
Brilio.net - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang cukup digemari. Makanan ini berwujud tahu goreng yang disiram dengan kuah atau saus yang nikmat. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang merah, gula. Tahu Gejrot Khas Cirebon Juragan Yang Legend Di Taman Palem Lestari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
